私廚管家毛弟的部落格

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序

這主機我是從2008年開始買使用到現在,發表一下心得給想要購買的人參考,主機算是滿耐用的,杯子真的很消耗,我家庭用的約1年左右就掛掉了,且杯子不便宜,不管水貨公司貨都算貴,買兩個都可以再去好市多買基本款的主機加小容杯了,而且也可發現以前星巴克的冰沙機是用這一品牌,可是之後發現好像都換其它廠牌了,不知是何原因?是太貴還是不夠耐用?還是只是純粹的採購換廠商而已

新杯開箱

外包裝新舊款不同,我只大概照一面

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序

前幾年已經使用過一個,也發表過開箱文,這種鍋是消耗品,所以用到差不多就可以換新的,這次一樣選同品牌,不外乎考量價錢和製造地,1000左右又是法國製沒甚麼好挑剔,如果還要更便宜可能就要選韓製的,再更便宜就剩下台灣和大陸製的,其它歐洲製的貴的太多了...

開箱(想更了解不沾鍋安全性可參考之前的文章http://seandennis.pixnet.net/blog/post/4425624)

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序

不沾鍋是個大家又愛又恨的東西,愛是愛在他方便好使用,恨是恨它到底安不安全,我的第一把不沾鍋是在10幾年前在大賣場買的鍋寶不沾鍋非常便宜才299,可是當時沒有正確的使用觀念所以很快就用到掉漆了,之後丟掉好一陣子沒在使用不沾鍋,每次看到第四台的廣告都讓我很心動

不沾鍋的種類

1. 表面幾乎是黑色亮亮滑滑的一般不沾鍋
2. 表面是白色滑滑的又叫陶瓷不沾鍋
3. 表面是不鏽鋼的又叫物理性不沾鍋

以上三種最好使用的依序1.2.3,1和2的差別是裡面的塗層原料不同,大家所公認最安全的是3

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前言:

現在各位家中所使用的烹調器具我想最大宗的應該就是不鏽鋼鍋,而不鏽鋼鍋也是眾多專家所推薦的器具,它的價位從幾百塊在幾萬塊的都有,到底差別在哪?加上自己愛料理,所以對於鍋具也有自己的見解,我覺得一個安全的鍋具對我來說是很重要的,所以在此分享我的選購指南

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前言:

我們家以前就有滴過雞精,可是滴的次數很少,而且以前雞也比較貴,加上耗時(至少四小時)又耗瓦斯,所以就久久滴一次,而且以前的工具真的很不方便還要中途加水,滴出來的份量也只有兩碗左右,如果我有找到我的舊工具再補上照片上來

現在時代改變了可以用快鍋壓力鍋來滴雞精,省時又省力,家裡已經有快鍋了,可是卻沒有裡面的工具,所以只好找尺寸適合的來使用,我才不想因為要滴雞精再去買一組壓力鍋組,用家裡現有的快鍋加上工具也可以滴雞精喔!!

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序

其實家中舊的電子鍋在兩年前就已經壞掉了,因為無法保溫而且送去微修時已經沒有零件了,煮飯功能都還正常,所以當時就開始觀望要不要買新的電子鍋,可是當時象印最新的好像是一段壓,而且快要推出三段壓,那時網路上一堆網友都是從日本買七段壓水貨,要不然就是推薦在日本當地賣很好的機種品牌如三洋,可是想一想還是沒買水貨,因為到時候維修很麻煩,加上以前的電器產品真的可以用很久都不會壞也不太需要維修,反而科技越來越發達,產品越來越新反而越容易發生故障,因為家裡新買的冰箱或者電視機或者果汁機都有發生故障而拿去維修,而且都還是大廠牌的喔,所以想一想電器產品售後服務是很重要的,最後決定買台灣公司貨,雖然價錢比起日本貴很多,而那些就是售後服務的費用

既然已經確定要買公司貨了,所以就有開始做功課,也一直忍耐直到最近才買新電子鍋,要買電子鍋有幾個要點如下: