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難易度:1.5顆星
前言:
比起用薑母鴨或者羊肉來進補,我還是覺得雞肉是最適合的也是最大眾可接受的,而且食材方便好入手,一般超市賣場都能一次買全食材,隨時想吃馬上買馬上煮,跟你說照的我做絕對比外面名店的麻油雞還要好吃,吃過一次就會上癮,因為外面店家的量太大,根本沒有把食物徹底煎香逼出完全美味,現在就教你如何做出比名店還要好吃的麻油雞(我的酒:水大約1:1,怕酒味重的可以水增加,喜歡酒味的酒增加,如果用全酒那就要煮燒酒雞了)
材料:
目前分類：冬令食補 (3)
- Mar 21 Wed 2018 11:28
不輸名店一年四季都適合進補的香噴噴麻油雞
- Jan 18 Fri 2013 14:39
天冷時吃了全身會暖呼呼的全酒薑母鴨火鍋(不加一滴水)
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難易度:2顆星
前言:
冬天寒流來,天氣下降到10多度,外面火鍋店或者薑母鴨.羊肉爐.燒酒雞店都門庭若市,可見越冷吃這些東西越能暖身體,自己在家做料多實在又經濟實惠!又不用排隊,而且味道絕不輸外面
材料:
- Nov 08 Thu 2012 01:32
秋冬進補好喝藥膳羊肉湯&羊油麵線
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難易度:1.5顆星
前言:
11月7日晚上回家的路上看到藥燉排骨或者薑母鴨.羊肉爐...等店家都是大排長龍的人潮,因為今天是立冬也就是俗稱的補冬,難怪那麼多人排隊,還好我在前一天就已經先煮好了,回家後只要熱過就有香噴噴的藥膳羊肉了,不用排隊也比較省錢而且肉可以吃到飽喔!所以分享給大家,可惜大家看到時補冬已經過了,沒關係可以趁的放假時在煮來吃
材料:
食記 (7)
