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難易度:4顆星

序:

因為去漁港看到很多這種不知名的海鰻,而且價錢很便宜,價錢一大隻只要50元,所以就買回家料理,通常這種鰻魚大家都是拿去燉中藥後只喝湯,我覺得這樣很浪費所以就稍為花點功夫讓它變成香味滿分的蒲燒鰻

製作大鋼:

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